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        1. 島津制作所與日本山口縣、山口市、山口大學簽訂技術合作協議

          2019-01-22

            日前,株式會社島津制作所(社長:上田輝久、京都市中京區)與山口縣(知事:村岡嗣政)、山口市(市長:渡邊純忠)、國立大學法人山口大學(校長:岡正朗)四方簽訂了以增進健康等為主題的技術合作相關基本協議。

            與全國相比,山口縣的老齡化趨勢快了10年,每3人中就有1人為老年人,迎來了在全國也屬于屈指可數的超老齡社會。為了應對此社會問題,(島津制作所)與山口縣、山口市以及山口大學一起采取相應措施,推進癡呆癥的預防。此外,三面臨海,受到大自然眷顧的山口縣還出產許多縣內特有的傳統農作物。在全日本的清酒銷量(消費)不斷減少的大環境下,山口縣的地方酒出庫量連續11年增加,其品質得到了全國的關注。

            島津制作所擁有可通過色譜儀、質譜儀等高靈敏度檢測出血液、食品等所含的多種成分的先進技術。在癡呆癥方面,擁有從血液中檢測出高精度的阿爾茨海默癥病變(淀粉樣蛋白聚集)檢測法的研發業績,在食品方面,擁有可全面檢測營養、功能性成分的技術以及產品開發業績。

            島津制作所將通過與山口縣、山口市的各醫療相關機構的合作、以及對當地居民身體監測的協助,并輔以山口大學的知識,通過運動療法、飲食療法等方式,進一步實質性推動從超早期降低、預防癡呆癥風險的相關實證項目。此外,通過對山口縣農作物的營養、功能性的評估,努力提高其附加值。通過調查山口縣地方酒所含香味成分等與發酵條件的關聯性,實現更為優質的日本酒制造。

            今后,島津制作所將與山口縣、山口市、山口大學合作,以進一步的“人類健康”、“食品的安全與安心”為目標,相互合作,著手將該先導性舉措推廣至國內乃至海外市場。

          主要協議事項

          (1)關于延長健康壽命的措施
          (2) 關于振興健康護理相關產業
          (3)關于提高山口縣產食品的附加值為目的的功能性評估等 ※

          ※(3)為島津制作所與山口縣采取的措施

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